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大切な人とのご縁を結んでくれるおむすびレシピ本 恋するおむすび“ごえんむすび”の作りかた 2014年12月1日発売 販売価格:1,000円<税抜>

料理が苦手な女性でも気軽に挑戦でき、大切な人とのご縁を結んでくれるレシピ本「恋するおむすび“ごえんむすび”の作りかた」を発売しました。
レシピは料理家のSHIORIさんが監修。「ごはんは大切なあの人に綴るラブレター」をコンセプトに考案されたベーシックなおむすびから、手の込んだアレンジおむすびまで幅広いおむすびを紹介しています。そのほか、料理に役立つコラムや、おむすびと関連したサイドメニューのレシピも収録。さまざまなおむすびを作ることで、自然に和食の基本スキルまで身に付けられる、嫁入り道具にしたい一冊です。

<レシピ本内容(抜粋)>

  • ごえんむすびの作りかた ~おむすびを上手に作る基本~
  • パワフルなピリ辛おむすびで彼を元気にするお家デートに「豚キムチおむすび」
  • たくさん歩いたお散歩デート、さっぱり味のおむすびでほっとひと息
    「あじの干物と薬味混ぜおむすび」
  • ワインによく合うおむすびでふたりの記念日に心躍らせて「ローストビーフのおむすび」
  • 甘くて優しい味のオムレツであの人の心をふわりと包むランチ時間「オムライスおむすび」
  • しょうがの風味がアクセント 疲れ気味の彼に優しい一品「梅おかかおむすび」
  • おむすびと合わせて、幸せ倍増!おいしいお味噌汁の作り方
  • 炊き立てを冷凍すればいつでもおいしい!おいしさを保つ冷凍保存術

出版 : 枻出版社
雑誌コード : 62397-14
ISBNコード : 978-4-7779-3433-1
サイズ : B5版 96ページ
販売価格 : 1,000円(税別)

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SHIORIさんのコメント

写真:SHIORIさん

ごはんは、大切なあの人に綴るラブレター。
好きな具を入れて握るだけで、特別な道具はいらない。
シンプルだからこそ、想いがこもる。 気負わず、料理初心者の人にもいちばん手軽にはじめられるおむすびは、和食入門にもピッタリです。大切なあの人を想って、世界に誇る日本のソウルフード「おむすび」を、もっと気軽に、もっと気楽に楽しみましょう。

SHIORI(しおり)プロフィール

料理家。エコールキュリネール国立製菓カレッジ卒業後、有名菓子店で修業。その後「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」に勤務しながら、川上文代氏に師事。この間、料理教室のアシスタント、企業でのメニュー開発、料理本の出版に多く携わる。2011年に独立し、ジャンルを問わず食の分野で活躍中。作りやすくおいしいレシピには定評がある。